Chocolat au lait

Aux biscuits

Cioccolato al latte: il suffit de peu d’ingrédients pour un parfum parfait: uniquement beaucoup de chocolat au lait, du sucre et du lait frais. Pour conserver un goût authentique, nous n’ajoutons pas de cacao en poudre, produit moins noble que le chocolat et la crème a été abolie. La crème fraîche pourrait, en effet, atténuer la saveur riche et soutenue, mais néanmoins délicate, du chocolat au lait. Elle apporterait en outre des matières grasses supplémentaires non nécessaires, étant donné la présence du beurre de cacao dans le chocolat lui-même. Petit hommage à Daniel Peter, l’inventeur du chocolat au lait, qui était justement de nationalité suisse !

Notre conseil : essayez-le avec le parfum vaniglia ou le parfum fiordilatte