Aux biscuits

Aux biscuits

Biscotto : pour notre glace aux biscuits, nous avons choisi le plus traditionnel des biscuits italiens à pâte brisée, le biscuit de grand-mère, qui nous a accompagné pendant de nombreux petits déjeuners et goûters, quand nous étions encore enfants. Ce biscuit vient d’une recette traditionnelle et simple comprenant uniquement de la farine de froment, du lait frais entier, des œufs frais et du sucre. Pour en faire une glace savoureuse, nous réduisons en miettes chaque biscuit et nous y ajoutons beaucoup de lait frais, un peu de crème et un peu de sucre. Savourez le goût entier du biscuit dans cette glace à la recette innovante.

Notre conseil : essayez-le avec le parfum café ou le parfum chocolat